Volnay 1er cru Caillerets

Exposé plein Est, le climat présente un sol argilo-calcaire de faible épaisseur, recouvert en surface de cailloux. La pente est régulière et bien drainée. C’est l’une des vignes les plus précoces de la côte de Beaune.

Fleuron des vins de Volnay, riche et soyeux sans basculer dans la lourdeur ; solaire sans jamais être brûlant ; Ce volnay premier cru réussi la prouesse d’associer la générosité et la délicatesse.

Les qualités du Caillerets : la franchise du goût, la précocité et l'agrément. Il est hâtif et printanier comme la violette dont il a quelquefois le parfum. Cela dit, il se garde très bien.

Cette cuvée, plusieurs fois « coup de cœur » du Guide Hachette est régulièrement citée dans les revues.

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